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“今天是惊蛰,在我们这边有吃梨的习惯。因为北方春季气候干燥,人体极易生内火,造成口干舌燥,目赤肿痛等症状,而梨就有清心,润肺,降火,生津的功效。我家儿子不爱吃梨,但是喜欢喝果汁,青春期的男孩子内火旺,为了给孩子降火,这种鲜榨的梨汁,我家孩子会从头年冬天喝道第二年春天的。”
食材明细
鲜榨梨汁的做法步骤
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启动原汁机,分次放入梨条。清甜爽口的梨汁就流出来了。
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如果有柠檬汁,可以滴一些,能有效减缓果汁氧化,变色。如果没有,就随榨随喝。
小窍门
因为我用的是原汁机可以汁渣分离,所以不用过滤。如果用普通料理机,需要过滤后口感才好。
滤掉的梨渣不要扔掉,加些糖可以熬果酱,抹面包吃也不错。
使用的厨具:榨汁机