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简易版:时蔬炒饭的做法

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炒饭,大家都不陌生,例如蛋炒饭,扬州炒饭,酱油炒饭。。。。。。而我这道《时蔬炒饭》应该是家里最常吃到的炒饭了。尤其是当我们工作了一天,回到家后,真不想弄些太复杂,太麻烦的晚餐。。。。简单的《时蔬炒饭》就成了我们的首选。。。O(∩_∩)O~

食材明细

主料
辅料

时蔬炒饭的做法步骤

  • 简易版:时蔬炒饭的做法步骤:1
    1
    口蘑清洗干净后,拭干水分,切成丁;在市场上买回来的口蘑,食用前应该多清洗几遍,去掉某些化学物质;
  • 简易版:时蔬炒饭的做法步骤:2
    2
    青椒、甜椒分别去蒂去籽,洗净后,切成同口蘑大小的丁;
  • 简易版:时蔬炒饭的做法步骤:3
    3
    剩米饭用勺子打散备用;
  • 简易版:时蔬炒饭的做法步骤:4
    4
    鸡蛋磕进碗里,打散,然后将蛋液倒进剩米饭里,搅拌均匀;
  • 简易版:时蔬炒饭的做法步骤:5
    5
    热锅里倒入适量油烧热,将口蘑倒进锅里,翻炒均匀;
  • 简易版:时蔬炒饭的做法步骤:6
    6
    口蘑快熟时,将青椒丁,甜椒丁倒进锅里,翻炒;
  • 简易版:时蔬炒饭的做法步骤:7
    7
    将剩米饭倒进锅里,翻炒均匀;
  • 简易版:时蔬炒饭的做法步骤:8
    8
    调入适量生抽;
  • 简易版:时蔬炒饭的做法步骤:9
    9
    再调入适量老抽、盐、白糖、味精,翻炒均匀;关火,起锅。

小窍门

1、蔬菜可以换成自己喜欢的,或者家里有什么蔬菜就放什么蔬菜。
来自 美食天下 零零落落2011 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜   炒饭  

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