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回锅肉

回锅肉的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉 适量

辅料

蒜苗适量
豆瓣酱 适量
姜适量
干辣椒 适量
豆豉适量
鸡精适量

微辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

回锅肉的做法步骤

1
蒜苗切1寸长小段
2
五花肉煮6分熟切片
3
姜片，辣椒，豆豉
4
锅里到油，倒入辣椒，生姜，豆豉炒出香味
5
放五花肉继续炒，炒到肉有点卷起来
6
放入豆瓣酱翻炒几下
7
最后放蒜苗，炒几下放鸡精出锅
8
简单又美味的回锅肉就做好了

来自美食天下淡淡风情的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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