客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 私房菜
竹笋炒肉片的做法

  4张图片

竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。现在真是吃竹笋的最佳时候。用竹笋搭配上其他蔬菜,炒出来的菜五颜六色味道鲜美,非常好吃。

食材明细

主料
辅料
配料

竹笋炒肉片的做法步骤

  • 竹笋炒肉片的做法步骤:1
    1
    备好所需食材
  • 竹笋炒肉片的做法步骤:2
    2
    青椒切块、竹笋切片
  • 竹笋炒肉片的做法步骤:3
    3
    青蒜苗切寸断,里脊肉切片用料酒胡椒粉淀粉抓匀
  • 竹笋炒肉片的做法步骤:4
    4
    炒锅倒油滑炒肉片盛出备用
  • 竹笋炒肉片的做法步骤:5
    5
    另起锅倒少许油先下青椒翻炒
  • 竹笋炒肉片的做法步骤:6
    6
    接着放竹笋翻炒片刻
  • 竹笋炒肉片的做法步骤:7
    7
    放入青蒜段翻炒
  • 竹笋炒肉片的做法步骤:8
    8
    放木耳翻炒
  • 竹笋炒肉片的做法步骤:9
    9
    再把炒制的过的肉片重新倒回锅里
  • 竹笋炒肉片的做法步骤:10
    10
    加少许盐、生抽调味
  • 竹笋炒肉片的做法步骤:11
    11
    最后加水淀粉勾芡出锅

小窍门

木耳泡发后再用锅煮数分钟口感更好。
来自 美食天下 康康1818 的作品
使用的厨具:不粘锅、平底锅
所属分类: 私房菜  

竹笋炒肉片的更多做法

你可能还喜欢

更多
Baidu
map