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孜然烤翅

孜然烤翅的做法

2张图片

“烤翅估计是每个孩子的最爱，欲罢不能，我家孩子也不例外，每每总是吃不够。自己在家同孩子一起做，卫生、实惠，其乐融融。”

食材明细

主料

鸡翅适量

辅料

蜂蜜适量
孜然适量

配料

葱段适量
姜片适量
蒜片适量
胡椒适量
花椒适量
盐适量
生抽适量
蚝油适量

微辣口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

孜然烤翅的做法步骤

1
鸡翅洗干净，沥水，切两刀方便入味
2
加适量盐、葱段、姜片、蒜片、花椒、胡椒、生抽、耗油，腌制入味
3
放入冰箱，使其入味，一小时后，拣去调味料
4
逐个串在竹签上
5
放在锡纸上，刷一层蜂蜜，撒适量孜然，180度，入烤箱烤制10分钟，翻面再烤3分钟
6
喜欢吃辣椒的烤好后撒少许辣椒面

小窍门

腌鸡翅时，用手反复揉搓，使其入味

来自美食天下昊昊小屋的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烧烤

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