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捞汁手撕肉

zhenxuan001
捞汁手撕肉的做法

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食材明细

主料
辅料

捞汁手撕肉的做法步骤

  • 捞汁手撕肉的做法步骤：1
    1
    材料：拆骨肉，南瓜
  • 捞汁手撕肉的做法步骤：2
    2
    瓜去皮去囊，用擦丝器擦成丝，入开水锅焯一下。（南瓜比较硬，用擦丝器更省时省力，南瓜入锅时间不能长，否则就软烂成碎末了）
  • 捞汁手撕肉的做法步骤：3
    3
    大骨上拆下来的肉，撕成细条
  • 捞汁手撕肉的做法步骤：4
    4
    沥干水份的南瓜丝和肉
  • 捞汁手撕肉的做法步骤：5
    5
    加珍选捞汁拌匀。
  • 捞汁手撕肉的做法步骤：6
    6
    吃的时候撒上葱花拌匀

小窍门

珍选捞汁放入冰箱冷藏半小时口感更好
来自 美食天下 zhenxuan001 的作品
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 凉菜   家常菜   孕妇   老人   夏季食谱   午餐   晚餐   学生  

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