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干椒南瓜
一一妈进厨房
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食材明细
主料
南瓜
适量
辅料
干红椒
适量
配料
植物油
适量
盐
适量
鸡精
适量
葱花
适量
中辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
干椒南瓜的做法步骤
1
将材料备齐
2
南瓜去皮、洗净、先切条再切滚刀块
3
干红椒切段备用
4
热锅倒入植物油,烧至五成熟,爆香干红辣椒段
5
放入那瓜块,加盐略炒,沿锅边淋入少量温水炒熟,出锅前撒上少许葱花、鸡精即可
小窍门
1辣椒的量依个人口味,不喜欢吃太辣的可以少放点辣椒
2炒这个菜需要多放点油,有喜欢的可以加一点红油
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一一妈进厨房
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使用的厨具:炒锅
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热菜
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