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拍黄瓜

拍黄瓜的做法

1张图片

食材明细

主料

黄瓜 3个

辅料

洋葱 0.5棵
小红辣椒 2个
小青椒 1个
蒜末适量
姜丝适量
辣椒粉 适量
精盐适量
白糖适量
适量

中辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

拍黄瓜的做法步骤

1
3根黄瓜洗净
2
刀拍黄瓜，切断
3
把拍碎的黄瓜用适量的盐腌制几分钟
4
放佐料，蒜末、姜丝、小红辣椒、小杭椒
5
再放洋葱，适量白糖拌匀
6
把拌好的黄瓜取出装进容器，置于冰箱冷藏最好超过2-3小时，口感更佳

来自美食天下 mayer-梅儿的作品

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