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淮山药炒腊肠

淮山药炒腊肠的做法

1张图片

“腊肠是妈妈手工制作的，被我拿了一半回来。与蔬菜搭配，营养均衡，口感一流！”

食材明细

主料

淮山药 400克
腊肠 1根

辅料

青椒 1个

配料

葱适量
料酒适量
玉米油 适量
盐适量
鲍鱼汁 适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

淮山药炒腊肠的做法步骤

1
腊肠切薄片，淮山药去皮切片，葱切丝，青椒切片
2
起油锅，下腊肠片下锅爆炒
3
将腊肠片拨到锅的一边，下葱丝爆香。再依次下淮山药和木耳，加盐、鲍鱼汁翻炒均匀，最后下青椒片翻炒片刻即可。

来自美食天下机器嘴的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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