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妈妈的味道——炒酸菜

妈妈的味道——炒酸菜的做法

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食材明细

主料

东北酸菜 适量
猪肉适量

辅料

葱适量
蒜适量

配料

生抽适量
盐适量
鸡精适量

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

炒酸菜的做法步骤

1
酸菜投洗一遍挤干水分。
2
猪肉肥瘦分离，切片。
3
葱切丝，蒜切瓣。
4
油锅烧热，下入猪肥肉煸炒成油渣（多余的油可以盛出留做以后炒菜）下入瘦肉炒熟。
5
下入葱丝，蒜瓣爆香。
6
下入酸菜翻炒三分钟。
7
调入少许生抽，撒入适量盐，鸡精即可。

来自美食天下张董语墨的作品

所属分类：热菜

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