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干锅花菜

干锅花菜的做法

1张图片

食材明细

主料

有机花菜 500克

辅料

腊肠 100克
青红椒 各一个
大蒜 3颗

配料

油适量
糖适量
盐适量
生抽适量
鸡精适量

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

干锅花菜的做法步骤

1
有机花菜改刀汆水，洌干水份。其他食材清洗后改刀待用
2
起油锅爆香腊肠，放入青红椒翻炒片刻盛出。重新起油锅炒花菜，至花菜稍微有些起皱，加入上述调料，再放入大蒜段一起翻炒。到大蒜断生。
3
起锅装入准备好的小铁锅中，一款家庭版的干锅花菜就这样问世喽！

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使用的厨具：炒锅

所属分类：素菜

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