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辣椒炒鸡翅

辣椒炒鸡翅的做法

5张图片

食材明细

主料

鸡翅 3只

辅料

青辣椒 适量
葱适量
姜适量
蒜适量
油适量

配料

盐适量
糖适量
蚝油适量
胡椒粉 适量
鸡粉适量
生粉适量
海鲜酱油 适量
酒适量

微辣口味
爆工艺
半小时耗时
简单难度

辣椒炒鸡翅的做法步骤

1
鸡翅切块后用所有腌料腌15分钟
2
热锅，下油爆香葱白、姜、蒜
3
下腌好的鸡块
4
鸡块稍煎金黄
5
下调味料，炒均匀
6
加盖小火焖焗10分钟左右
7
加入青辣椒块，中火炒至油绿
8
再下葱段，关火即可上碟

来自美食天下火镀红叶的作品

使用的厨具：炒锅

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