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凉拌荷兰豆

凉拌荷兰豆的做法

1张图片

食材明细

主料

荷兰豆 适量

辅料

干辣椒 适量
盐适量
白醋适量
食用油 适量
白糖适量
麻油适量
大蒜适量

蒜香口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌荷兰豆的做法步骤

1
所需原材料
2
荷兰豆剔除豆筋，大蒜剁成蒜末，干辣椒切丝
3
炒锅中加水（水量要足以没过菜），水开后加半勺盐
4
下锅后颜色明显变的翠绿了（加盐的缘故哦）
5
煮大约两分钟后用漏勺捞起，放入提前准备好的冷水中浸泡片刻（提升脆爽的口感）
6
炒锅加少许油烧热后，泼在辣椒丝上
7
加入盐，白醋等其他调料搅拌均匀即可

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使用的厨具：其它、炒锅

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