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家常焖饼

家常焖饼的做法

1张图片

“职业女性下班很晚，十几分钟做个家常焖饼，习惯性的拍个黄瓜，简单美味。”

食材明细

主料

家常烙饼 一张半

辅料

圆白菜 半个
胡萝卜 一个
鸡蛋三个

配料

盐一小勺
糖半小勺
生抽小半碗
香油适量
花生油 适量

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

家常焖饼的做法步骤

1
准备好所有食材。
2
锅中倒油，放入打散的鸡蛋炒熟盛出备用。
3
锅中再次倒油，加入葱花爆香后加入胡萝卜翻炒片刻。
4
加入圆白菜继续翻炒。
5
加入饼丝，均匀盖住胡萝卜和圆白菜。生抽兑入一倍白水并加入少许香油后均匀倒在饼丝上。
6
盖上锅盖焖上2、3分钟后加入炒好的鸡蛋翻炒均匀出锅。

来自美食天下安娜姐姐的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：主食家常菜

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