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改良版口味虾

改良版口味虾的做法

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“口味虾对于吃货来是绝对是夏天的最爱，但是这个季节小龙虾还没有上市，等待的过程真的是非常的煎熬啊，不过没关系，下面给大家分享一款改良版本的茶香版的口味虾”

食材明细

主料

对虾 500
铁观音 适量

辅料

葱适量
姜适量

配料

白酒少许
黑胡椒粉 少许
生抽少许
盐少许
橄榄油 少许
生粉少许

微辣口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

改良版口味虾的做法步骤

1
处理对虾，把虾的须和泥肠给处理一下，边样更加的干净卫生
2
葱白和姜切成末，把葱叶打个结放到虾碗里
3
用材料把对虾腌制一下，材料有一勺白酒，小半勺盐，以及撒入适量的黒胡椒粉，一勺左右的生抽，倒入前面泡好的茶叶水，把虾浸泡腌制半个小时；
4
取适量的茶叶放到碗里，然后用开水冲开一下。
5
挤掉茶叶里多余的水分，放入两勺橄榄油搅拌茶叶；
6
把空气炸锅的食物篮拿出，在下面放一张锡纸，把茶叶均匀铺在上面；
7
在虾盘子里放些生粉，把腌制好的虾放入生粉，薄薄地粘上一层，放入食物篮的茶叶上，把食物篮推进空气炸锅里
8
温度设定为200度，时间先设定10分钟，拿出摇晃，再运转10分钟，就好了。

小窍门

对于那个锡纸如果说没有话也可以不用，大家不要纠结。

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使用的厨具：空气炸锅

所属分类：热菜

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