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芭比娃娃蛋糕——送你童话般的梦想
我爱番茄美食
2张图片
食材明细
主料
海绵芭比裙摆
1个(8寸)
淡奶油
300g
粉红色素
数滴
甜味
口味
烤
工艺
数小时
耗时
简单
难度
芭比娃娃蛋糕的做法步骤
1
芭比娃娃腿部用锡纸或者保鲜膜包上
2
淡奶油加糖打发至硬性发泡
3
海绵蛋糕低胚先用裱花刀抹上一层厚厚的奶油
4
在用刮板按照图中的手法将蛋糕抹圆
5
将缠好锡纸的芭比查到抹好的蛋糕上方
6
原色奶油加几滴色素调制成深粉色色素
7
调好的奶油装入有曲奇做的裱花袋中,剪好口
8
从裙摆的最下方开始,挤出一圈小玫瑰花
9
接着给奶油中加入一些白色奶油,搅拌均匀,使最开始的深粉色变为稍淡一些的粉色
10
依次类推做好芭比的裙摆
11
重新拿一个裱花袋,装入剩下的接近白色的粉色奶油,剪一个小小的口
12
给芭比画上好看的衣服,可以挤出一个个小圆豆豆的形状,也可以根据自己的喜好
13
挤好衣服后,芭比就基本完成啦
小窍门
注意事项:
1,裱花奶油不宜打发的过硬,奶油基本可以成形,就可以,打发的过硬的话,奶油就会变得过粗,不易于抹平。
2,娃娃的裙摆可以根据自己的喜欢变化颜色,款式。
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