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香辣地瓜丝

香辣地瓜丝的做法

3张图片

食材明细

主料

地瓜适量

辅料

干辣椒 适量

配料

盐适量
油适量
生抽适量
鸡精适量

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

香辣地瓜丝的做法步骤

1
地瓜一个。
2
切点干辣椒提辣。
3
地瓜去皮切丝。
4
切好的地瓜丝放进清水里泡去淀粉。
5
再沥水待用。
6
油烧热放进辣椒爆香。
7
再放进地瓜丝炒匀。
8
放点盐炒熟。
9
淋上生抽，放进蒜，调点鸡精炒匀出锅。
10
出锅上桌。

来自美食天下水青青的作品

使用的厨具：不粘锅、炒锅

所属分类：素菜

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