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南洋雪花糕

天宝513
南洋雪花糕的做法

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食材明细

主料
辅料

南洋雪花糕的做法步骤

  • 南洋雪花糕的做法步骤：1
    1
    先将吉利丁片/粉，用冰水泡软后取出备用。
  • 南洋雪花糕的做法步骤：2
    2
    把牛奶、椰浆、淡奶油、细砂糖倒入锅中，用小火加热至糖溶化后熄火，随后加入泡软的吉利丁片/粉，搅拌至完全溶化。
  • 南洋雪花糕的做法步骤：3
    3
    将奶液倒入模具中，冷却后放入冰箱冷藏。
  • 南洋雪花糕的做法步骤：4
    4
    奶液待凝固后，取出脱摸，切成块状，蘸上椰蓉再放回冰箱冷藏，即可成品。
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