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香辣烤带鱼

香辣烤带鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

带鱼 600克

辅料

葱适量
干辣椒 适量
姜适量

配料

盐适量
蚝油适量
老抽适量
黄酒适量
食用油 适量

微辣口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

香辣烤带鱼的做法步骤

1
我买的带鱼两条是600克
2
去内脏去磷，清洗干净，剪成6厘米左右的鱼段洌干水份。
3
加入上述配料与调料腌制20分钟。时间能长一点更好。老抽仅仅起到着色的作用，少一点.
4
正反面刷上食用油入烤箱上层190度烤15分钟。
5
15分钟后取出翻面，再刷一层油，入烤箱190度10分钟。
6
成品上桌啦。开始品尝喽！

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使用的厨具：电烤箱

所属分类：热菜

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