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板栗鸡翅煲

板栗鸡翅煲的做法

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食材明细

主料

板栗约200克
鸡翅中 5个
鸡翅尖 7个

辅料

蒜 2瓣
生姜几片
香菜适量

配料

盐适量
鸡精适量
料酒适量
淀粉适量
白糖适量
油适量

咸鲜口味
焖工艺
一小时耗时
普通难度

板栗鸡翅煲的做法步骤

1
翅尖洗净；翅中剁两半；加盐和料酒腌制半小时；
2
板栗在开水中焯烫一下，去皮洗净；
3
蒜切片；姜切片；
4
热油锅，先炒香姜片蒜片，再倒入鸡翅略炒；
5
小锅加少许底油，码入板栗和炒过的鸡翅；
6
调入1匙料洒、半匙白糖、少许鸡精，再加少量水；
7
加盖煲30-40分钟即可，可撒些香菜或葱花~~

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