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蛋白椰丝球

蛋白椰丝球的做法

1张图片

“零失败的椰丝球，小伙伴们赶紧动起来吧”

食材明细

主料

椰丝 80克
椰丝（沾表面） 20克

辅料

奶粉 20克
低筋面粉 20克
蛋白 2个
细砂糖 50克

奶香口味
烤工艺
一小时耗时
未知难度

蛋白椰丝球的做法步骤

1
椰丝、低筋面粉、细砂糖、奶粉混合均匀。
2
蛋白打散
3
把蛋白倒入面粉盆里，用手搅拌均匀。
4
取小块儿面团，搓成小球，把小球在椰丝里滚一圈
5
大约能搓30粒左右，把它摆放到铺好锡纸的烤盘里，烤箱中层，上下火150度，25分钟。
6
烤好的椰丝球，外表香脆内部酥软。

来自美食天下 mayer-梅儿的作品

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