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清炒花蟹

清炒花蟹的做法

3张图片

食材明细

主料

花蟹 390克

辅料

姜片适量
葱段适量

配料

料酒适量
生抽适量
盐适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

清炒花蟹的做法步骤

1
材料：花蟹、姜片、葱段
2
花蟹清洗清洗。
3
去蟹壳蟹鳃对半剪开，待用。
4
烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
5
接着，下入收拾好的花蟹，加适量的料酒。
6
加入适量的清水。
7
翻炒翻炒至熟。
8
然后，加适量的生抽。
9
加适量的盐。
10
调味炒匀。
11
最后，搁入葱段，即可。
12
出锅，装盘。

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使用的厨具：炒锅

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