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裸烹仔排春笋的做法

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提唱健康饮食,少用或不用一些对健康不利的调味料和色素,用食材的自然本味来烹饪食物,这就叫“裸烹”,而非光着屁股的去烧菜,当然如果你真的光着屁股去做菜,也是很有情趣的,哈哈!

食材明细

主料
辅料

裸烹仔排春笋的做法步骤

  • 裸烹仔排春笋的做法步骤:1
    1
    仔排泡去血水。
  • 裸烹仔排春笋的做法步骤:2
    2
    春笋切滚刀块。
  • 裸烹仔排春笋的做法步骤:3
    3
    仔排入压力锅,加适量老酒,上汽后改微火压1分30秒关火焖5分钟。
  • 裸烹仔排春笋的做法步骤:4
    4
    打开压力锅盖子,开大火烧开,加入春笋。
  • 裸烹仔排春笋的做法步骤:5
    5
    再次烧开后加适量盐和生抽转小火烧半小时。