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“每次过年总买个活大公鸡,做白斩鸡肉质特别鲜嫩,用“烫水法”和“冲水法”多次循环操作,达到皮质脆脆的目的,吃口更好,请看是如何操作的。”
煎土豆丝饼
酸辣土豆丝
番茄炖牛腩
排骨焖鲍鱼
椒盐虾球
芦笋炒牛肉
大葱烧豆腐
什锦炒鸡丁
丝瓜炒鸡蛋
韭菜末炒蛋
荷叶蒸鸡
黑椒牛肉粒