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红豆草莓蛋挞

红豆草莓蛋挞的做法

1张图片

食材明细

主料

淡奶油 100克
牛奶 200克
蛋黄 3个
蛋挞皮 18个

辅料

炼乳 5克
砂糖 20克
红豆 10克
草莓 3个

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

红豆草莓蛋挞的做法步骤

1
牛奶、淡奶油用小火烧开后加入糖炼乳搅拌
2
冷却后加入打散的蛋黄
3
用过滤网过滤一下
4
挞皮放入烤盘
5
加入草莓和红豆
6
挞水倒入8分满就行
7
这是草莓的
8
入烤箱中层200度烤20分钟，再上层160度烤5分钟，烤到表面有点微焦就行。看蛋挞在烤箱里个个都很饱满鼓鼓的
9
外酥里嫩跟肯德基买的差不多，拿出来立马一抢而光

来自美食天下 fhqggyfhqgwgj 的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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