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芥末金针菇

芥末金针菇的做法

1张图片

“金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”。”

食材明细

主料

金针菇 适量

辅料

黄瓜适量

配料

盐适量
芥末油 适量
味精适量

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

芥末金针菇的做法步骤

1
原料。
2
金针菇洗净焯水。
3
金针菇焯至软塌后捞出，过凉水，再控一下水。
4
金针菇里放入少许盐，味精，黄瓜丝，芥末油拌匀。芥末油的量要大些，毕竟吃的就是那股冲味儿嘛。
5
拌好啦，开动吧。

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使用的厨具：煮锅

所属分类：热菜

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