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酸豆角炒酥皮肉

酸豆角炒酥皮肉的做法

3张图片

食材明细

主料

酸豆角 适量
皱皮肉 适量

辅料

蒜适量
辣椒丁 适量

配料

盐适量
油适量
鸡精适量
生抽适量

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

酸豆角炒酥皮肉的做法步骤

1
备酥皱的东坡肉，酸豆角一支。
2
肉改刀，酸豆角切碎，切点蒜和辣椒丁。
3
烧油放进辣椒丁炒香，。
4
再放进东坡肉淋上生抽炒匀。
5
放点盐翻炒片刻。
6
再倒进酸豆角炒匀。
7
再放进大蒜。
8
调入鸡精炒匀装盘。
9
装盘上桌。

来自美食天下水青青的作品

使用的厨具：不粘锅、炒锅

所属分类：私房菜

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