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韭菜盒子

韭菜盒子的做法

3张图片

食材明细

主料

韭菜 1把
面粉适量

辅料

粉丝 1把
鸡蛋 2个
水适量

配料

花生油 适量
盐适量
五香粉 适量

清淡口味
其他工艺
半小时耗时
简单难度

韭菜盒子的做法步骤

1
准备用料
2
把面加水和成光滑的面团，包上保鲜膜静止20分钟
3
鸡蛋打散加点盐煎小块煎熟，
4
韭菜洗净切碎
5
粉丝在开水中煮一分钟捞出，过凉水，沥干切碎
6
把韭菜鸡蛋粉丝放在一盆里加盐，油五香粉搅拌均匀
7
把面分小面团，按压擀成薄的面片
8
把韭菜粉丝馅包上，
9
依次包好所有的盒子
10
放在预热的电饼档上，两面加油烙熟即可

来自美食天下若如出2010 的作品

使用的厨具：电饼铛

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