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韭黄炒蛋

韭黄炒蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

韭黄适量
鸡蛋适量

辅料

盐适量
鸡粉适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

韭黄炒蛋的做法步骤

1
鸡蛋磕入碗里，加一点点细盐充份搅散；
2
韭黄洗净，切段；
3
锅里热油，倒入鸡蛋液，差不多凝固的时候，划散翻炒一会儿，然后盛起来备用；
4
接着炒韭黄，断生变软后，调入盐和鸡粉；（不需要炒太久，口感就老了）
5
最后倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可。

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使用的厨具：炒锅

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