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酸辣藕片-湖北人爱吃的藕

快乐小鱼(⊙o⊙)

酸辣藕片-湖北人爱吃的藕的做法

2张图片

“湖北人爱吃藕，也会吃藕，我是从小就爱吃，各种形式，只要是它，我都爱吃。夏天快来了，凉拌菜是首先了，咱们就上一道凉拦的藕片吧！”

食材明细

主料

藕适量

辅料

蒜苗适量
香菜适量

配料

盐一勺
醋三勺
生抽一勺
香油一勺
花椒油 一勺
辣椒油 二勺
鸡精适量

酸辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

酸辣藕片的做法步骤

1
藕削皮，蒜苗和香菜洗净备用。
2
将藕切片。
3
蒜苗香菜切好备用。
4
将藕焯水，拿凉水冲一凉。
5
将藕片摆盘。
6
将所有调料放在碗中搅拌均匀。
7
将调料淋在摆好的藕片上即可。

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使用的厨具：煮锅

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