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卷饼

卷饼的做法

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食材明细

主料

面粉 250克
火腿或培根 2个
生菜 1棵
鸡蛋 2个

辅料

酱适量
胡椒粉 适量

酱香口味
煎工艺
半小时耗时
未知难度

卷饼的做法步骤

1
用开水烫面，并和成光滑面团，分成鸡蛋大小的剂子。
2
将两块面剂都擀一下其中一个刷上油。
3
另一个叠在上面继续擀薄。
4
平底锅放油将饼放入烙制。
5
赂好后从中间将两张饼分开。
6
鸡蛋打散用平底锅摊成蛋饼。
7
准备些生菜和火腿或培根。
8
放在饼上再抹上酱。
9
卷上开吃。

来自美食天下素心如兰的作品

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