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蒸蒸日上---菊花馒头

蒸蒸日上---菊花馒头的做法

2张图片

“过年真的好忙，明天是我家春节的聚会，我要准备20多口人的饭菜，没有时间上网。今天抽空赶紧继续上花样馒头之三---菊花馒头。”

食材明细

主料

面粉适量

辅料

南瓜适量
酵母适量

配料

盐适量
白糖适量

甜味口味
蒸工艺
三刻钟耗时
未知难度

菊花馒头的做法步骤

1
面团的做法请看http://home.meishichina.com/space-30984-do-blog-id-150563.html
2
同等量的黄，白面团个一个。
3
白面团用手掌压扁，放上黄面团。
4
包起来。收口朝下。
5
用手掌轻轻将面团压扁。
6
再用擀面杖稍微擀开呈圆饼状。用刀切成12份。
7
将每一片花瓣扭转45度，使南瓜面露出朝上。
8
饧发20分钟。
9
放入蒸锅，水开15分钟即可。

来自美食天下西马栀子的作品

使用的厨具：蒸锅

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