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鲜蔬鸡蛋饼

不是Chiang先生

鲜蔬鸡蛋饼的做法

5张图片

“营养美味”

食材明细

主料

鸡蛋 4只
面粉 50g

辅料

胡萝卜 适量
蟹味菇 适量
菜椒适量
洋葱适量
香菜适量
虾皮适量

配料

盐适量

咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

鲜蔬鸡蛋饼的做法步骤

1
准备材料，洗净
2
将鸡蛋打入碗中，其余材料切丁待用
3
准备一小把虾皮
4
图中1/4蟹味菇
5
虾皮洗净，蟹味菇切碎
6
面粉中加入适量的水，搅拌均匀后和蛋液差不多粘稠即可
7
将鸡蛋充分打散
8
将鸡蛋液倒入面粉糊中搅拌均匀，加适量盐
9
将所有切碎的食材都放入鸡蛋面糊中，倒入适量色拉油拌匀
10
锅子烧热，刷底油，取一部分鸡蛋面糊于锅底，旋转铺平
11
翻面，煎熟即可

来自美食天下不是Chiang先生的作品

使用的厨具：不粘锅、平底锅

所属分类：主食家常菜老人早餐饼

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