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蒜黄炒肉丝

蒜黄炒肉丝的做法

3张图片

食材明细

主料

蒜黄适量
肉丝适量
青椒适量
葱姜适量

辅料

盐适量
剁椒适量
鸡精适量
料酒适量
白糖适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒜黄炒肉丝的做法步骤

1
蒜黄肉青椒洗净切丝备用
2
用盐、鸡精、糖、料酒及少许酱油（可以给肉丝上点色）、生粉充份拌匀，腌制十分钟。待用。
3
炒锅置旺火上烧热，放入油烧热放入腌好的肉丝，炒开，加入料酒和姜丝炒匀
4
加入蒜黄炒匀
5
加入青椒丝剁椒迅速炒匀即可出锅
6
开吃咯

来自美食天下冰蓝紫羽的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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