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芝麻南瓜饼

长鼻子小新

芝麻南瓜饼的做法

2张图片

食材明细

主料

过筛南瓜泥 175克
纯糖粉 20克
糯米粉 170克
白芝麻 适量

甜味口味
煎工艺
三刻钟耗时
简单难度

芝麻南瓜饼的做法步骤

1
南瓜去皮切成块，隔水蒸熟
2
蒸熟的南瓜过筛压成泥
3
根据自己口味加入适量白糖，趁热搅拌均匀
4
然后慢慢加入糯米粉，边加边揉和均匀
5
和成柔软、不粘手的面团
6
把面团压成4毫米厚的面片，用模具刻出形状
7
然后两面都沾上白芝麻，用手稍压紧
8
坐锅热油，放入生胚
9
煎至两面金黄即可出锅
10
吸油，装盘

来自美食天下长鼻子小新的作品

使用的厨具：平底锅

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