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双烤小土豆的做法

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剩下些小土豆已经一个星期,总是一天拖一天的没有做;看一下还好好的没有长芽;就怕时间长了又会造成些小浪费~~~有时间也有闲情,把它们烤了当做小吃吧,就是少了点~~~一口一个很香哦~~~

食材明细

主料
辅料
配料

双烤小土豆的做法步骤

  • 双烤小土豆的做法步骤:1
    1
    小土豆带皮清洗干净;
  • 双烤小土豆的做法步骤:2
    2
    烤盘上铺锡纸;小土豆擦干水分,刷一层油,摆放烤盘里入烤箱烤20分钟;
  • 双烤小土豆的做法步骤:3
    3
    脆肠、蒜、干辣椒、柠檬皮、香菜切末;
  • 双烤小土豆的做法步骤:4
    4
    烤过的小土豆拿出晾凉至不烫手,从上面切开一些,然后用挖球器把土豆挖空;
  • 双烤小土豆的做法步骤:5
    5
    挖出来的土豆压成泥只需用2/3左右,剩余的可作它用;
  • 双烤小土豆的做法步骤:6
    6
    土豆泥中加入蒜末、脆肠末、辣椒末、柠檬皮末、香菜茎末,再加入酸奶、黄油和少许盐搅拌均匀;
  • 双烤小土豆的做法步骤:7
    7
    加入两撮奶酪丝拌匀;
  • 双烤小土豆的做法步骤:8
    8
    小土豆里刷一层油,洒些黑椒碎;
  • 双烤小土豆的做法步骤:9
    9
    拌好的土豆泥装入小土豆里,上面可再加些许奶酪丝;
  • 双烤小土豆的做法步骤:10
    10
    再烤20分钟;最后撒上些香菜即可。(我家小烤箱不能调温度;烤箱有区别,时间仅供参考)
来自 美食天下 々苗∴ 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 热菜   家常菜   常见菜式   儿童   夜宵   朋友聚餐   春季食谱  

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