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番茄鸡蛋汤

番茄鸡蛋汤的做法

1张图片

“放了几天的番茄被我翻出来了，想了半天，今天缺一汤，于是来个经典的番茄鸡蛋汤。”

食材明细

主料

番茄 3个
鸡蛋 3个

辅料

食盐适量

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

番茄鸡蛋汤的做法步骤

1
番茄去皮切成小丁备用。
2
鸡蛋里加入一小勺食盐，打散备用。
3
冷水里倒入番茄丁，煮开后放入适量食盐，再中火熬煮至番茄汤呈现红色，说明汤已经入味。
4
再倒入打散备用的鸡蛋，翻煮半分钟起锅。

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使用的厨具：炒锅

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