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萝卜干炒五花肉

萝卜干炒五花肉的做法

3张图片

“萝卜干炒五花肉，虽然是家常普通小菜，但往往就是最令人食欲大开的好菜式，配粥、粉、面、饭都不错！”

食材明细

主料

萝卜干 适量
五花肉 适量
葱适量
姜适量
油适量
蒜适量

辅料

盐适量
生粉适量
糖适量
生抽适量
酒适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

萝卜干炒五花肉的做法步骤

1
五花肉切小块后用所有调味料腌10分钟左右，但盐不能下太多,其余的萝卜干、姜、蒜均切碎
2
热锅，下油，爆香姜、蒜、葱白
3
下五花肉煸炒至转色
4
下萝卜干翻炒均匀入味
5
关火，下葱花稍拌一下即可上碟

来自美食天下火镀红叶的作品

使用的厨具：炒锅

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