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简单易上手的肉桂苹果派

简单易上手的肉桂苹果派的做法

1张图片

“简单易上手的一道美食，所需材料也很好买到，闲来做一个家人一起当零食，是很好的选择，家里苹果多的，做成苹果派也是个很好的选择”

食材明细

主料

高筋面粉 100g
低筋面粉 70g

辅料

鸡蛋 2枚

配料

肉桂粉 适量
朗姆酒 适量
糖适量
黄油 50g

奶香口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

肉桂苹果派的做法步骤

1
这是菠萝派和苹果派所需要的所有材料，菠萝派的菜谱已经上传，大家有兴趣可以看看
2
高粉，低粉，黄油，糖进行混合。想要派底酥脆，就多加高筋面粉，想要派底软一些，就多加低筋面粉。
3
揉成面团，用保鲜膜包起来放入冰箱冷藏15分钟
4
拿出面团擀成烤盘差不多大小放入，叉子叉出小孔
5
将两枚鸡蛋打散，加入适量糖，少许肉桂粉和朗姆酒
6
加入适量面粉，调成派液
7
将派液倒入派底
8
将苹果切成大小一致的薄片，呈一个方向平铺在派液上，动作要轻一点。然后撒上适量肉桂粉
9
放入烤箱，我是烤了10分钟就差不多好了，各家烤炉设置不同，烤的时候随时看情况，我是看到派液鼓起来了就差不多好了
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成品图
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苹果烤过之后好像更甜了，但是脆劲儿还有，很喜欢，肉桂和朗姆酒混合在一起的香气很特别，试试吧

来自美食天下 stella菜菜的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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