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爽口穿心莲

爽口穿心莲的做法

1张图片

“穿心莲具有清热解毒、消炎消肿止痛的作用，当小凉菜食用，清新爽口，还能预防春季感冒，一吃多得。”

食材明细

主料

穿心莲 适量

辅料

大蒜适量
彩椒适量
味极鲜酱油 适量
香油少许
盐适量

清淡口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

爽口穿心莲的做法步骤

1
穿心莲洗净沥水
2
穿心莲去茎叶、掐成小段
3
蒜去皮切成碎末、调入适量盐、少许香油和味极鲜酱油、加少许凉水拌匀
4
彩椒切小碎粒
5
穿心莲装入盘中，淋入蒜汁彩椒粒即可

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所属分类：热菜

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