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炸酱面

炸酱面的做法

1张图片

食材明细

主料

面条 500克
甜面酱 125克
瘦五花肉 125克
适量

辅料

黄豆酱 1勺
老抽 1勺
油菜 5棵
葱 1棵
花生米 适量

酱香口味
其他工艺
半小时耗时
简单难度

炸酱面的做法步骤

1
肉切丁。
2
甜面酱加黄豆酱加老抽加少许水搅匀。
3
将肉丁炒出油后倒入酱继续炒。
4
酱炒熟后加入葱末。
5
再加入花生米。炸酱就做好了。
6
油菜开水过一下。
7
黄瓜方葱切丝。
8
煮好面条后将䓤、黄瓜、油菜码在面条上再浇一勺炸酱。0K了！

来自美食天下素心如兰的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：主食面条家常菜

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