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煎奥尔良鸡翅

煎奥尔良鸡翅的做法

4张图片

“不用烤箱也能做出美味的奥尔良鸡翅，味道不逊色于烤箱烤出的。而且更加鲜嫩呢。有兴趣的话值得试试的。肯定会给新年大餐添加亮点的。”

食材明细

主料

鸡翅适量

辅料

新奥尔良烤翅腌料 适量

微辣口味
煎工艺
数小时耗时
普通难度

煎奥尔良鸡翅的做法步骤

1
鸡翅洗净。用清水泡1小时。
2
用刀在鸡翅上面切花刀。
3
按COOK100奥尔良烤翅腌料的比例放入，搅拌均匀。腌制2小时以上。
4
煎锅烧热，刷油。放入腌制好的鸡翅。
5
一面煎炸金黄后翻面再煎至另一面。
6
两面金黄后倒入腌制鸡翅剩下的料汁。
7
盖上盖子转小火焖制。
8
焖至汤汁收干，用筷子轻松扎透鸡翅即可。

来自美食天下西马栀子的作品

使用的厨具：炒锅

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