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豆角猪肉包

豆角猪肉包的做法

4张图片

食材明细

主料

五花肉 半斤
长豆角 750克
面粉 800克
花生肉 20克

辅料

葱姜 10克
水适量
发酵粉 15克

配料

酱油 8克
味达美 5克
五香粉 5克
盐 5克

咸鲜口味
蒸工艺
数小时耗时
未知难度

豆角猪肉包的做法步骤

1
五花肉切成小粒。
2
加上所有调料。
3
一起搅拌均匀。
4
长豆角洗净入开水中焯一下。
5
切成末。
6
加入肉馅中搅拌均匀。
7
把面粉放入盆中。
8
发酵粉用温水容开，与面粉和成发面团。
9
盖上湿笼布，盖盖放在阳光像自然醒发。
10
发好的面团。
11
发好的面揉透，下剂子擀成皮。
12
包成包子。
13
。。。。。
14
盖上毛巾醒发20分钟。
15
放入蒸锅中冷水上汽大火蒸20分钟。
16
关火再虚蒸5分钟盛出即可。

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