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草莓味水晶果冻

草莓味水晶果冻的做法

1张图片

食材明细

主料

水 300ml
水晶果冻粉 50g

酸甜口味
其他工艺
廿分钟耗时
简单难度

草莓味水晶果冻的做法步骤

1
这是原料和工具
2
先把各种会接触食品的容器洗净
3
水用电水壶烧滚，放着待其变成温水
4
把果冻粉倒进温水中，因为成品颜色就淡，所以看起来没颜色。漂浮的颗粒不是脏东西，是草莓颗粒
5
打蛋器上电，开慢速档。由于我打发蛋清的找不到了，只好先用和面的。
6
果冻液打匀后，倒进果冻模或者蛋挞模里。
7
打开冰箱，把果冻放进冷冻室最上层。约15分钟后再取出来。

小窍门

如果想吃冰冻的，可以多冻一会儿。想吃常温的，直接在桌子上搁一会儿待其凝固就能吃。

来自美食天下 1123rome 的作品

使用的厨具：果冻模、打蛋器

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