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茄汁鹌鹑蛋

々苗∴
茄汁鹌鹑蛋的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料

茄汁鹌鹑蛋的做法步骤

  • 茄汁鹌鹑蛋的做法步骤：1
    1
    主要材料。
  • 茄汁鹌鹑蛋的做法步骤：2
    2
    鹌鹑蛋入沸水中煮熟；捞出后入冷水中浸冷，剥壳；
  • 茄汁鹌鹑蛋的做法步骤：3
    3
    入油锅中炸至皮脆微黄；
  • 茄汁鹌鹑蛋的做法步骤：4
    4
    捞出沥油；
  • 茄汁鹌鹑蛋的做法步骤：5
    5
    锅中加少许油烧热，加入番茄酱、盐、白糖和醋几滴，再加少量水炒到浓稠；
  • 茄汁鹌鹑蛋的做法步骤：6
    6
    加入炸好的鹌鹑蛋，炒至番茄汁裹在鹌鹑蛋上即可。
来自 美食天下 々苗∴ 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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