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芹菜猪肉煎饺

芹菜猪肉煎饺的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肉适量
芹菜适量

辅料

面粉适量
温水适量

配料

油适量
酱油适量
蚝油适量
盐适量
鸡精适量

咸鲜口味
煎工艺
一小时耗时
简单难度

芹菜猪肉煎饺的做法步骤

1
猪肉陷内加7勺油，一勺酱油，一勺蚝油,一勺盐，一勺鸡精.
2
芹菜洗干净剁碎,在放入剁碎的芹菜.
3
搅拌均匀.
4
面粉中到入温水.
5
搅匀，揉成光滑的面团放置一旁醒半个小时.
6
面团揉匀，搓成长条.
7
揪成均匀大小的剂子.
8
取一份按扁，擀成四周薄中间厚的面皮.
9
将适量的馅料放入面皮中.
10
对折捏合边缘，收口向内收拢一下.
11
平底锅中多放些油，烧热后下入饺子煎一会.
12
加适量清水.
13
盖上盖子闷至水干即可.

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使用的厨具：平底锅

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