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酸豆角炒鹅杂

酸豆角炒鹅杂的做法

3张图片

食材明细

主料

鹅杂适量

辅料

酸豆角 适量
酸辣椒 适量

配料

盐适量
油适量
酱油适量
味精适量

酸辣口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

酸豆角炒鹅杂的做法步骤

1
备酸豆角和辣椒，鹅杂一套。
2
看看这就是鹅胗，好大的一个。
3
豆角切碎，辣椒切丝，鹅杂切片。
4
热锅热油放进鹅杂炒匀。
5
放点盐，淋点醋炒匀。
6
再淋上酱油。
7
炒干水分。
8
放进酸辣椒和豆角炒匀。
9
翻炒入味。
10
再放一点点清水烧开收汁，出锅时放点味精即成。
11
装盘上桌。

来自美食天下水青青的作品

使用的厨具：不粘锅、炒锅

所属分类：热菜

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