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芹菜香干肉丝

芹菜香干肉丝的做法

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食材明细

主料

西芹 200g
小香干 100g
瘦肉 100g

辅料

红椒 20g
姜 10g
蒜 10g

配料

生抽适量
白糖适量
盐适量
鸡粉适量

酸咸口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

芹菜香干肉丝的做法步骤

1
将瘦肉、西芹、香干和红椒洗净切丝备用。
2
锅里倒适量油烧热、放入肉丝煸炒，随后放入姜蒜、适量生抽炒香。
3
放入香干丝继续煸炒
4
片刻之后放入芹菜和红椒丝，放适量盐、白糖翻炒。
5
最后放适量鸡粉炒匀出锅即可。

小窍门

芹菜建议用西芹、西芹口感好。

来自美食天下迟早早的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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