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烤甜玉米

烤甜玉米的做法

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“小时候经常在夜宵摊吃烧烤，特别喜欢烤出来带有孜然香味的食物。以前的烤玉米大部分都是糯米的，现在有甜玉米了，就来一发！”

食材明细

主料

甜玉米 3个

辅料

蚝油适量
花生油 适量
烧烤料 适量
黑胡椒粉 适量
孜然粉 适量

咸甜口味
烤工艺
三刻钟耗时
未知难度

烤甜玉米的做法步骤

1
需要准备的调料
2
甜玉米洗净，擦干水分
3
用锡纸把玉米裹好（如果没有锡纸，也可以先煮熟）
4
入烤箱，上下火180°，最上层烤15分钟，烤完换到下层再烤15分钟。（无视旁边的地瓜吧。）
5
烤出来后放稍微凉一点，刷花生油。
6
刷完花生油，刷蚝油。
7
刷完蚝油，撒烧烤料。我喜欢孜然，所以额外多加了孜然粉，还加了一点黑胡椒粉。
8
再入烤箱，上下火190°，中层，烤10分钟。
9
烤出来就可以吃啦！

小窍门

如果没有锡纸，玉米也可以先煮熟。再放烤架上烤。

来自美食天下库玛西的作品

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