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蓝莓海绵小蛋糕

winina
蓝莓海绵小蛋糕的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

蓝莓海绵小蛋糕的做法步骤

  • 1
    把黄油和牛奶融热水融化至50度左右。
  • 2
    低粉过筛，把蛋打进盆中，打散，加入砂糖。
  • 3
    隔水加热，加热至人体皮肤的温度，用电动打蛋器打至变白为止，充分打发。
  • 4
    加入过筛的粉，搅拌，搅拌到看不见粉末之后，取少量加入融化黄油的牛奶中拌匀。
  • 5
    倒回盆里，用像皮刮刀仔细搅拌均匀。
  • 6
    纸杯里放上几个蓝莓干，倒入面糊，至8分满，放入已经预热好的烤箱，180度20分钟。
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所属分类： 烘焙  

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